OMAKA IZ ZELENJAVE NA ŽARU

Omaka, ki jo velikokrat vidimo na policah v trgovini, a najboljša je seveda domača, pripravljena brez konzervansov in ojačevalcev okusa. Paradižnikova omaka s pečeno zelenjavo.

Recept

Sestavine (4 osebe): ▫️1 manjša bučka ▫️1 paradižnik ▫️Polovica zelene paprike ▫️3 posušeni paradižniki ▫️200 ml paradižnikove omake ▫️1 čž česna v prahu ▫️1 čž čebule v prahu ▫️sol ▫️poper ▫️1 čž origana ▫️1 čž suhe bazilike ▫️50 ml vode ▫️1 jž kokosovo olje ▫️400 g testenin

Postopek: 👉🏼 Skuhaj testenine. 👉🏼 Na olju popeči papriko, paradižnik in bučke. 👉🏼 Popraženo zelenjavo razreži na majhne koščke. 👉🏼 V ponvi nato popraži suhe paradižnike in pečeno zelenjavo. Dodaj paradižnikovo omako in začimbe. 👉🏼 Če je omako pregosta, jo razredči z vodo. 👉🏼 Zmešaj testenine z omako.