HUMUS

Humus je zelo pogost v veganski prehrani. Poleg vseh dobrih lastnostih je tudi zelo okusen. Glavna sestavina hummusa je ČIČERIKA✨

👉🏼Čičerika vsebuje zmerne količine kalorij in je odličen vir vlaknin in beljakovin. 👉🏼Je nasitna, kar lahko pomaga zmanjšati apetit in zmanjšati vnos kalorij pri obrokih. 👉🏼Ima nizek glikemični indeks. 👉🏼Pomaga pri prebavi in poveča število dobrih bakterij v črevesju.

Recept

Sestavine:

▫️2 konzervi čičerike

▫️Vodo ene konzerve čičerike ▫️3 jž tahini omake ▫️2 jž sezamovih semen ▫️Sok ene limone ▫️2 stroka česna ▫️1 čž soli ▫️1 čž popra ▫️0,5 čž kumine

Postopek: 👉🏼Vse sestavine stresi v mikser in zmiksaj do gladkega. 👉🏼Hummus pretresi v posodo. Ko ga postrežeš ga lahko okrasiš s čebulo, peteršiljem, pečeno čičeriko, češnjevimi paradižniki in čilijem. 👉🏼Nastane približno 700 g hummusa. 👉🏼Shrani v hladilniku do enega tedna.